Hạt Giống Xà Lách Búp - 2 Gram

HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP

  - Xà lách hay còn có tên gọi là xà lách búp, là loại cây thân thảo và cũng là tên gọi chung cho một loại rau ăn sống. Cùng với nhiều loại giống rau khác, bạn có thể tự trồng một vườn rau mini vừa tô điểm được không gian nhà và vừa có thêm nhiều thực phẩm xanh an toàn cho gia đình

ĐẶC ĐIỂM XÀ LÁCH BÚP

 - Xà lách búp có thân ngắn. Lá có nhiều lớp, lá bên ngoài  xanh nhạt, lá trong màu trắng ăn ngon mềm hơn lá ngoài. Loại xà lách này phổ biến nhất vì có kết cấu lá giòn, mùi vị nhẹ nhàng và có nhiều nước.

- Xà lách búp là một nguồn chứa nhiều chất choline (Một chất amin tự nhiên, C5H15NO2, thường được xếp vào loại vitamin B complex, và là thành phần của nhiều phân tử sinh học quan trọng khác, chẳng hạn như acetylcholine và lecithin). 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TỪ XÀ LÁCH BÚP

  - Xà lách búp nói riêng và rau xà lách nói chung là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe người dùng, đứng thứ 7 trong thế giới thực phẩm về chỉ số cô đặc dinh dưỡng (đạt 70.73/100 điểm).

- Do có chứa nhiều beta-carotene nên xà lách được các nhà y học xem là một ứng cử viên tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư, là “cây cao bóng cả” trong việc phòng tránh các bệnh tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể… Một nghiên cứu được thực hiện tại ĐH Y khoa Utah (Mỹ) đã cho thấy xà lách có thể làm giảm tần suất rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ do chứa một tác nhân kháng ung thư là lutein.

- Hạt giống xà lách búp trưởng thành rất giàu vitamin K (97%), vitamin A (21%) tốt cho xương, giúp hoạt động thần kinh và mắt hiệu quả. Màu rau càng đậm thì càng chứa nhiều Beta-carotine. Trong xà lách búp cũng chứa 10 – 19% acid folic, Fe giúp chống dị dạng thai nhi và hấp thu dinh dưỡng tốt.

- Bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng cho mình một vườn rau xà lách búp mini, vừa tô điểm cho không gian nhà, vừa có thêm nguồn thực phẩm xanh an toàn cho cả gia đình. Tham khảo ngay kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống rau xà lách búp trong phần sau của bài viết nhé.

Hạt giống xà lách búp trưởng thành rất giàu vitamin K (97%), vitamin A (21%) tốt cho xương

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG XÀ LÁCH BÚP TẠI NHÀ

 1. Chuẩn bị gieo trồng hạt giống xà lách búp:

- Đất trồng: hạt giống xà lách búp ưa cát pha đến thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng và nhiều chất hữu cơ, đặc biệt là lớp đất mặt vì hệ rễ của xà lách búp là rễ cọc, ăn nông. Độ pH 6 – 6,5.

- Thời vụ trồng: quanh năm, thích hợp với thời tiết mát.

- Dụng cụ trồng: khay xốp hoặc khay nhựa có các lỗ thoát nước.

- Các yêu cầu ngoại cảnh:

+ Nhiệt độ: ở mức 15 – 18 độ C là phù hợp cho sự sinh trưởng của xà lách búp. Trên 22 độ C sẽ làm mầm hạt kéo dài, làm giảm chất lượng của lá và búp.

+ Ánh sáng: ở giai đoạn đầu cần nhiều ánh sáng hơn giai đoạn sau.

+ Độ ẩm: hạt giống xà lách búp là giống cây ưa ẩm, độ ẩm đồng ruộng thích hợp nhất là 70 - 80%, độ ẩm không khí là 65% - 75%.

2. Gieo trồng hạt giống xà lách búp:

- Ngâm hạt giống xà lách búp trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong khoảng 1 – 2 tiếng rồi đem gieo.

- Cho đất trồng vào khay với độ dày 7 - 8cm, san phẳng bề mặt, tưới ẩm. Gieo đều hạt giống xà lách búp rồi phủ lên 1 lớp đất mỏng, tưới giữ ẩm chờ hạt nảy mầm.

- Sau khoảng 18 – 20 ngày gieo hạt giống xà lách búp, cây sẽ cho 4 – 6 lá, tiến hành  (cây cách cây và hàng cách hàng 15x20cm). Cho cây vào hốc, lấp đất, ấn nhẹ, tưới giữ ẩm 2 lần/ngày trong tuần đầu tiên để cây bén rễ hồi xanh.

3. Chăm sóc xà lách búp:

- Trong giai đoạn ươm cây cần chú ý giữ ẩm, đề phòng sâu ăn lá bằng cách quan sát và bắt bằng tay vào buổi sáng – tối.

- Khi cây đã phát triển, tưới nước 1 lần/ngày, vào vụ mưa có thể ít hơn, 2-3 ngày/lần tùy thuộc vào độ ẩm của giá thể. Nên tưới nhỏ giọt để hạn chế tổn thương rau, mùa mưa cần chú ý thoát nước, hạn chế sâu bệnh và ngập úng.

- Bón phân: có thể sử dụng phân chuồng ủ hoai, phân bón lá N-P-K, lân nội địa, ure, kali. Bón thúc lần 1 khi cây có 2 – 3 lá thật; lần 2 sau 15 ngày gieo trồng; lần 3 sau 20 – 25 ngày gieo trồng. Tuyệt đối không sử dụng phân bón trước khi thu hoạch 8 – 10 ngày.

- Phòng trừ sâu bệnh: trên cây xà lách búp thường xuất hiện sâu xanh, sâu khoang, sâu tơ, sâu xanh da láng, nên sử dụng thuốc trừ sâu vi sinh phòng trị như BT, VI-BT, Dipel, Delfin, Amectin… Bệnh hại chủ yếu là chết cây con, thối nhũn, đốm vòng, nên sử dụng Aliette, COC85, Ridomil, Monceren, Validacine, Physan, Norshel phun phòng trị. Chú ý ngừng phun thuốc trước khi thu hoạch 8 – 10 ngày.

THU HOẠCH XÀ LÁCH BÚP

 Xà lách búp nói riêng và rau xà lách nói chung là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe người dùng

- Khi xà lách búp phát triển tối đa (sau trồng từ 35 – 40 ngày, sau gieo hạt giống từ 45 – 50 ngày) thì có thể thu hoạch. Không nên để quá già làm giảm chất lượng sản phẩm, khi thu dùng dao cắt sát gốc, chỉ nên thu hoạch 1 lần.

- Lưu ý: sau khi trồng 1 – 2 lứa rau, cần bổ sung thêm dinh dưỡng cho đất để nuôi cây bằng phân hữu cơ, phân đạm, ure; tiến hành xới xáo lại, phơi khô trong 2 – 3 nắng để diệt nấm bệnh, sâu hại. Trên cùng 1 chân đất không nên trồng liên tục nhiều vụ rau xà lách búp mà nên luân canh với các loại rau có củ hoặc có trái.

-  Xà lách búp trồng từ hạt giống là một trong những loại rau quan trọng nhất ở các nước ôn đới, chiếm diện tích lớn trong các loại rau ăn sống, là thành phần không thể thiếu để tạo nên nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay vào gieo trồng ngay? Mọi thắc mắc, vui lòng liên hệ với hạt giống Phương Nam để được tư vấn và cung cấp hạt giống xà lách búp chất lượng tốt nhất.