Hạt Giống Rau Mầm Củ Cải Đỏ - 20-50-100 gram

HẠT GIỐNG MẦM CỦ CẢI ĐỎ VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA HẠT GIỐNG MẦM CỦ CẢI ĐỎ

- Hạt giống rau mầm củ cải đỏ đẹp, thân phớt hồng, giàu vitamin và carotene, vị cay nhẹ lạ miệng, ăn ngon. Thu hoạch sau trồng từ 5 -7 ngày. Năng suất cho ra 120 – 200g rau từ khoảng 30g hạt giống mầm củ cải đỏ.

- Rau mầm có hàm lượng dinh dưỡng gấp 2 – 5 lần rau ăn lá. Rau mầm được chế biến nhiều món ăn khác nhau ăn sống đến hoặc nấu chín tạo vị ngon ngọt lạ cho món ăn.

- Tác dụng của hạt giống rau mầm đối với sức khỏe sẽ được sử dụng tối ưu nếu chúng được dùng làm rau ăn sống.

- Rau mầm không chỉ là thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng mà còn là thuốc chữa bệnh, chống ung thư, làm đẹp, rất tốt cho sức khỏe và lợi tiểu. Vì vậy, nên bổ sung lượng rau mầm vào thực đơn trong bữa cơm hằng ngày của gia đình.

CÔNG DỤNG CỦA HẠT GIỐNG MẦM CỦ CẢI ĐỎ

- Rau mầm củ cải đỏ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, hơn nữa rau mầm củ cải đỏ không chứa mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người.

- Trong rau mầm củ cải đỏ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giảm hàm lượng cholesterol. Do có chứa nhiều vitamil E, nên rau mầm củ cải đỏ có tác dụng chống lão hoá, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào.

MÓN ĂN NGON TỪ HẠT GIỐNG MẦM CỦ CẢI ĐỎ

- Rau mầm củ cải đỏ được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh mì, thịt, cá, hải sản,…

- Salad cá ngừ rau mầm củ cải đỏ

- Gỏi rau mầm củ cải đỏ mướp đắng.

- Canh rau mầm nấu tôn khô, đậu phụ

- Gỏi mực rau mầm củ cải đỏ

- Bò xào hành và rau mầm củ cải đỏ

- Lườn ngỗng trộn rau mầm củ cải đỏ

- Rau mầm củ cải đỏ trộn gỏi

- Bánh mì đen ăn kèm bơ sữa chua và salad rau mầm củ cải đỏ

- Cháo cá hồi rau mầm củ cải đỏ

- Rau mầm trộn dầu dấm

- Salad rau mầm với tôm

- Salad trôn rau mầm củ cải đỏ

- Gỏi bò bóp thấu rau mầm củ cải đỏ

- Thịt ngỗng trộn rau mầm củ cải đỏ

Hạt giống rau mầm củ cải đỏ đẹp, thân phớt hồng, giàu vitamin và carotene, vị cay nhẹ lạ miệng, ăn ngon

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG MẦM CỦ CẢI ĐỎ

1.Chuẩn bị gieo hạt giống mầm củ cải đỏ

- Trước hết phải khẳng định là làm rau mầm không khó. Với khoảng hạt giống 100gr, gieo đc khoảng 3 – 4 khay có đường kính khoảng 20cm, đủ dùng cho gia đình trong 2 bữa.

- Đất trồng có thể là đất chuyên dùng để gieo hạt Tribat, đất giá thể trồng cây, xơ dừa hoặc đơn giản là giấy ăn, khăn mặt, áo bông, khăn sữa. Vì rau mầm sinh trưởng chủ yếu bằng dinh dưỡng trong hạt mầm vì vậy cần cung cấp đủ nước cho rau mầm phát triển tốt.

- Khay chậu nhựa gieo hạt: Rất phong phú, bất cứ cái gì có thể đựng được đất vào là có thể làm khay chậu trồng rau mầm.  Tùy nhu cầu và không gian mà bạn có thể chọn khay to hoặc nhỏ, rổ rá cho phù hợp.

- Bình tưới phun sương: Nhất thiết phải có vì chỉ tưới phun sương mới không làm đất và hạt bị xáo trộn, không làm thân mầm bị dập nát, dễ thối và vi khuẩn xâm nhập.

- Giấy ăn: Dùng để lót đáy và cạnh khay (nếu là rổ, rá) cho đất và hạt giống không bị lọt, trôi khi tưới.

- Trước tiên, rải một lớp giấy ăn xuống đáy khay chậu nhưa (rổ, rá) rồi trải lên đó một lớp đất dày khoảng 1cm – 1,5cm. Lưu ý rải đất sao cho bề mặt được phẳng để phần hạt được rải đều.

- Cách để hạt giống mầm củ cải đỏ nhanh nảy mầm và đều cần phải ngâm hạt giống mầm củ cải đỏ trong vòng 8 tiếng hoặc qua đêm, sau đó rửa sạch hạt giống mầm củ cải đỏ và đổ nước cho giáo.

- Để hạt giống mầm củ cải đỏ ngâm đó ủ bằng cách lấy vải bọc hạt để dưới trong chỗ tối, trong 1 ngày tưới nước 2 lần sáng và tối, cho đến khi hạt giống mầm củ cải đỏ nứt nanh nảy mầm thì bắt đầu đem đi gieo.

- Sau khi ngâm hạt giống mầm củ cải đỏ nhú lên những mầm đỏ bắt đầu làm đất để gieo

Trong rau mầm củ cải đỏ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giảm hàm lượng cholesterol

2.Quá trình gieo trồng hạt giống mầm củ cải đỏ

- Sau khi trải đất xong bạn trải thêm một lớp giấy vệ sinh thật mỏng nữa lên mặt (một lượt giấy mới thường có 3 lớp mỏng, chỉ lấy một lớp).

- Sau đó rắc hạt lên mặt đất sao cho hạt đều, ko dày quá cũng ko thưa quá. Nếu dày quá thì cây mầm lên sẽ chen chúc khó phát triển và dễ bị thối. Thưa quá thì lãng phí diện tích, tốn công chăm sóc mà không năng suất.

3.Chăm sóc hạt giống mầm củ cải đỏ

- Sau khi gieo hạt xong, bạn dùng bình phun sương tưới thật đẫm lên bề mặt khay hạt rồi dùng bìa catton đậy lên để vào chỗ mát, chỗ tối càng tốt. Hàng ngày duy trì tưới 2 lần để đất và hạt luôn ẩm tránh bị khô. Duy trì để trong chỗ mát, đậy kín khoảng 3 ngày, khi hạt nảy mầm khoảng 1 cm thì có thể đưa ra chỗ sáng nhưng tránh nắng trực tiếp. Khoảng 5 đến 7 ngày sau, khi rau được khoảng 5 đến 7 cm là đc thu hoạch.