HẠT GIỐNG RAU ĐAY XANH - 10 GRAM
HẠT GIỐNG RAU ĐAY XANH VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA GIỐNG RAU ĐAY XANH
- Cây rau đay xanh tên khoa học là Corchorus olitorius L, được xếp vào họ Đay (Tiliaceae). Đây là loại rau ăn lá được sử dụng quanh năm, nhiều nhất là vào mùa hè.
- Loại cây này sống lâu năm, có chiều cao dao động từ 1 – 2 mét. Thân rau đay xanh màu xanh, có phân nhánh nhưng ít. Lá rau đay xanh hình trứng, nhọn ở đầu. Gốc lá hình tròn, có cuống ngắn, 2 bên mép có nhiều răng cưa nhỏ, mặt dưới lá chứa 3 – 5 gân. Đây là bộ phận được sử dụng nhiều nhất trên cây rau đay xanh, chủ yếu được dùng làm thực phẩm.
- Hoa rau đay xanh mọc ở kẽ lá, kích thước nhỏ, màu vàng. Mỗi cuống thường mọc 3 hoa. Quả dài, hình trụ, vỏ ngoài nhẵn. Bên trong có nhiều hạt nhỏ li ti màu đen. Hạt cây rau đay xanh được thu
hoạch chủ yếu để làm giống và làm thuốc chữa bệnh.
CÔNG DỤNG CỦA RAU ĐAY XANH
- Cây rau đay xanh là thực phẩm chứa nhiều sắt, canxi, và chất nhờn giúp nhuận tràng, chống táo bón, ngăn ngừa thiếu máu và cải thiện sức khỏe của hệ xương khớp.
- Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra lá rau đay xanh chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như: Vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, photpho, kẽm, sắt, chất nhầy.
- Trong khi đó, hạt rau đay xanh lại chứa hàm lượng các chất corchorosid và olitorisid phong phú có lợi cho sức khỏe.
- Trong các loại rau thì rau đay xanh đứng đầu về hàm lượng sắt, đặc biệt là cây rau đay xanh có thân màu xanh.
Hạt giống rau đay xanh phát triển trên mọi mọi đất, dễ trồng, ít sâu bệnh.
- Theo các bác sĩ chuyên khoa sản, phụ nữ sau sinh mỗi ngày chỉ cần ăn khoảng 2 – 3 lạng rau đay xanh là đã đủ cung cấp nhu cầu sắt cho cả mẹ lẫn con. Người đang bị thiếu máu do thiếu chất sắt
cũng nên tăng cường thực phẩm này trong thực đơn để tăng số lượng hồng cầu, giúp sản xuất đủ máu để đảm bảo cho mọi hoạt động của cơ thể diễn ra bình thường.
- Chất nhớt trong rau đay xanh chính là phương thuốc chống táo bón tuyệt vời. Khi được sử dụng, nó hoạt động bằng cách bôi trơn đường ruột, kích thích nhu động ruột co bóp thường xuyên hơn để
đẩy thức ăn xuống đại tràng, giúp duy trì tần suất đi cầu đều đặn.
- Ngoài ra, trong rau đay xanh còn một số chất khác cũng có lợi cho tiêu hóa như:
- Polysaccharid: Chất này được biết đến với khả năng làm tăng chuyển động ruột, ngăn ngừa ứ đọng phân.
- Sucrose và inositol: Đây là những loại đường tự nhiên không được cơ thể hấp thu mà được giữ lại trong ruột. Nó giúp làm mềm, tạo khối cho phân, tạo điều kiện thuận lợi để bạn đi cầu dễ dàng hơn.
- Rau đay xanh là thực phẩm rất giàu canxi, trong 100g rau đay xanh chứa 182mg canxi. Trẻ trong độ tuổi ăn dặm dễ phải đối mặt với nguy cơ còi xương vì thiếu calci nên trẻ cần nhiều dinh dưỡng và
calci để có thể phát triển hệ xương và răng.
MÓN ĂN NGON TỪ RAU ĐAY XANH
- Canh cua rau đay xanh mix mồng tơi
- Canh cua rau đay xanh nấu với mồng tơi và mướp
- Canh cua rau đay xanh nấu với tép khô
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG RAU ĐAY XANH
1. Chuẩn bị gieo hạt giống rau đay xanh
- Chuẩn bị trồng rau đay xanh trong thùng xốp. Để trồng rau thì trước hết phải chuẩn bị phân bón, đất đai và những dụng cụ trồng.
- Thùng xốp: Thùng xốp có thể tân dụng những hộp xốp của nhà mình, tốt hơn nữa là có thể mua tại các cửa hàng. Sau khi mua về, nên khoét lỗ dưới đáy để thoát nước cho rễ tránh bị nấm bệnh chết.
- Hiện trên thị trường có bán 2 loại hạt giống rau đay là rau đay đỏ và rau đay xanh. Rau đay xanh ăn ngon hơn, nhưng lại phát triển chậm hơn so với rau đay đỏ.
- Hạt giống rau đay xanh phát triển trên mọi mọi đất, dễ trồng, ít sâu bệnh. Hạt giống rau đay xanh có thể trồng quanh năm nhưng cho năng suất cao và phát triển tốt nhất vào mùa hè – từ tháng 3
âm lịch đến tháng 9.
- Trộn đất với phân hữu cơ, xơ dừa, tro trấu và phơi đất để diệt hết các loại mầm bệnh..
- Trước khi gieo, ngâm hạt giống rau đay xanh vào nước ấm có nhiệt độ từ 45-50 độ C, bằng cách pha nước theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh.
- Ủ hạt giống rau đay xanh qua đêm đợi hạt nứt.
Hạt giống rau đay xanh có thể trồng quanh năm nhưng cho năng suất cao và phát triển tốt nhất vào mùa hè – từ tháng 3
2. Quá trình gieo trồng hạt giống rau đay xanh
- Sau khi hạt giống rau đay xanh nứt nanh, tiến hành gieo hạt giống rau đay xanh với khoảng cách giữa các lỗ là 10cm.
- Sau khi gieo hạt giống rau đay xanh xong, tiến hành lấp 1 lớp đất mỏng và tưới nước bằng vòi phun sương nhẹ.
3. Chăm sóc hạt giống rau đay xanh
- Đất dinh dưỡng: Đất Tribat, giá thể nền hữu cơ, hoặc hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế. Chuẩn bị giá thể hữu cơ: Trộn hỗn hợp đất phù sa và phân trùn theo tỷ lệ 50% đất phù sa + 50% phân trùn (hoặc 50% đất Tribat, giá thể nền hữu cơ). Đổ hỗn hợp đất phù sa và phân trùn vào chậu trồng rau cách miệng chậu 2cm.
- Phân bón: Vì chúng mình đang muốn trồng rau sạch theo kiểu canh tác hữu cơ nên tốt nhất chỉ nên chuẩn bị những loại phân hữu cơ đã được ủ hoai. Bạn có thể mua phân chuồng đã ủ hoai tại các vùng quê chuyển lên hoặc cũng có thể tự ủ phân hữu cơ từ rác thải tại nhà.
- Thường xuyên tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát để cây được phát triển mạnh mẽ nhất.
THÔNG TIN SẢN PHẨM HẠT GIỐNG RAU ĐAY XANH
- Mã sản Phẩm : Hạt giống rau đay xanh
- Loại hoa/cây : Hạt giống rau đay xanh . Hạt giống rau củ quả
- Tên tiếng anh : Egyptian Spinach
- Màu sắc : Xanh
- Số hạt/gói : 10 gram
- Phủ hạt khi gieo : Không . Gieo trên mặt chất trồng dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng
- Thời gian nảy mầm : 10 gram
- Tỉ lệ nảy mầm : 7 - 15 ngày
- Tác dụng : Rau sạch .Thức ăn cho cả gia đình
- Xuất xứ : Việt Nam
- Khí hậu trồng : Xứ lạnh . Xứ nóng
- Thời điểm gieo trồng : Quanh năm
- Thời gian thu hoạch /ra hoa : 25 – 30 ngày sau khi gieo
- Chiều cao cây : 25 - 35 cm
- Loại hoa/cây : Lâu năm
#hạtgiốngrauđayxanh #hatgiongraudayxanh
