Hạt Giống Đậu Rồng - 10 Gram

HẠT GIỐNG ĐẬU RỒNG VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA GIỐNG ĐẬU RỒNG

- Cây đậu rồng dễ trồng, dễ chăm sóc, hầu như rất ít sâu bệnh nên không phải phun thuốc trừ sâu, chi phí đầu tư ít mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Nếu chỉ làm rau ăn thì mỗi nhà chỉ cần trồng vài ba gốc quanh sân vừa làm giàn che bóng mát vừa có rau ăn quanh năm.

- Hạt giống Đậu rồng còn gọi là đậu khế hay đậu xương rồng, đậu cánh là một loài cây thuộc họ Đậu (Fabaceae) xuất phát từ châu Phi, Ấn Độ, New Guinea và được trồng tại những vùng Đông Nam Á, Tân Guinée, Philippines và Ghana… Hiện nay, Indonesia được coi là "thủ phủ" của loài cây này vì mức độ phổ biến và mật độ trồng dày đặc của nó Đến năm 1975 loại đã được du nhập để trồng tại các vùng nhiệt đới trên khắp thế giới để giúp giải quyết nạn thiếu lương thực của nhân loại.

- Hạt giống  Đậu rồng thuộc loại thân thảo leo, đa niên nhờ có củ to dưới đất.

- Đây là loại cây rất dễ trồng, chỉ cần gieo hạt khô là dây leo sẽ mọc lên và phát triển. Đậu rồng sinh trưởng và phát triển chủ yếu ở những nước nhiệt đới và cận nhiệt đới.

- Nếu được dựng giàn, Đậu rồng có thể bò lan trên 3 m. Lá có 3 lá chét hình tam giác nhọn. Hoa mọc thành chùm ở nách lá, mỗi chùm có 3 - 6 hoa màu trắng hay tím. Trái đậu màu vàng - xanh lục, hình 4 cạnh có 4 cánh, mép có khía răng cưa, trong có thể chứa đến 20 hột. Hột gần như hình cầu, có màu sắc thay đổi có thể vàng, trắng hay nâu, đen tùy theo chủng, có thể nặng đến 3 gram.

CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU RỒNG

- Đậu rồng có nhiều công dụng, không chỉ là thực phẩm mà còn là vị thuốc. Đậu rồng nếu được chăm sóc tốt sẽ cho quả quanh năm làm nguồn cung cấp thực phẩm sạch cho mỗi gia đình.

- Hiện nay nhiều nơi đã trồng đậu rồng quanh nhà, trước sân vừa làm giàn che bóng mát cho mảnh sân vừa lấy rau ăn hàng ngày.

- Trái non của cây Đậu rồng dùng để xào, nấu canh cũng rất bổ dưỡng vì giàu Vitamin khoáng chất. 100 g trái non chứa 16 mg magnesium, 40 mg calci, 0,225 mg đồng, 1,9 mg sắt, 2,1 g chất đạm, 30 mg phosphor, 0,3 g chất béo, 3,2 g bột đường, 1,7 g chất xơ, 142,5 mg kali, 0,5 mg mangan, 416 IU caroten, 0,15 mg B1, 0,067 mg B2, 0,766 mg PP và 8 mg sinh tố C.

- Thành phần axit amin trong đậu rồng có nhiều lysin (19,8%), methionin, cystin. Đậu rồng chứa nhiều calcium hơn cả đậu nành lẫn đậu phộng. Đậu rồng có giá trị dinh dưỡng, có nhiều vitamin E và A. Tỷ lệ protein tương đối cao (41,9%) khiến Đậu rồng được Cơ quan lương nông thế giới (FAO) xếp vào loại cây lương thực rẻ tiền nhưng bổ dưỡng.

- Tuy nhiên cũng như tất cả các cây trong họ Đậu khác, Đậu rồng có chứa purin nên không thích hợp với những người bị thống phong (gout), mặt khác cũng dễ gây đầy bụng, nên cần phải luộc bỏ nước và nấu chín hột đậu trước khi ăn, những phụ nữ bị nhức nửa đầu (migraine), cũng nên tránh ăn vì Đậu rồng có thể gây kích khởi cơn nhức đầu.

Hạt giống Đậu rồng còn gọi là đậu khế hay đậu xương rồng, đậu cánh là một loài cây thuộc họ Đậu (Fabaceae) xuất phát từ châu Phi, Ấn Độ, New Guinea và được trồng tại những vùng Đông Nam Á

MÓN ĂN NGON TỪ ĐẬU RỒNG

- Soup đậu rồng thịt gà giảm cân nhanh.

- Đậu rồng xào thịt bò Wagyu

- Gỏi đậu rồng bạch tuộc giòn, ngọt và ngon miệng

- Gỏi Xoài đậu rồng bắp bò

- Bò Né Đậu Rồng Dưa Kiệu

- Gỏi Đậu Rồng Tép Bầu

- Đậu rồng mát và bổ, thường ăn như rau sống kèm nước thịt cá kho, lẩu mắm..., xào thịt bò,... Đậu rồng trộn gỏi cũng giòn ngon không kém, lại dễ làm, mời cả nhà làm thử nha. #bepvang

- Đậu Rồng Xào Cồi Sò Điệp

- Đậu rồng xào thịt bê

- Đậu rồng xào nấm (đậu khế)

- Đậu rồng non chấm mắm tép

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG ĐẬU RỒNG

1.Chuẩn bị gieo hạt giống đậu rồng:

- Hạt giống Cây đậu rồng ưa trồng nơi đất tốt, giàu mùn, đất thịt nhẹ hoặc đất thịt pha cát, có điều kiện tưới tiêu tốt, trộn cùng phân bò, phân gà, phân chim, vịt ngan ngỗng, phân cá… Cây đậu rồng là cây có nguồn gốc nhiệt đới nên nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng và phát triển từ 18 – 30 độ C.

- Hạt giống Đậu rồng gieo bằng hạt sau khi đã cuốc lật kỹ đất, xới cho tơi xốp, bón nhiều phân hữu cơ và một ít Supe lân.

- Tháng 8, tháng 9 gieo hạt sau khi đã ngâm ủ cho hạt nứt nanh.

- Có thể tận dụng những dụng cụ có sẵn như khay, chậu, bao xi măng, thùng xốp hoặc mảnh đất trống ở nhà. Lưu ý, những dụng cụ trồng phải đục lỗ dưới đáy để cây không bị úng nước. Mỗi thùng gieo khoảng 4-5 hạt, sau khi gieo hạt xong thì lấp lớp đất mỏng khoảng 1cm. Tưới nước bằng vòi phun nhẹ.

- Cần ngâm hạt giống 1-2 giờ trong nước ấm có nhiệt độ từ 30-40 độ C. Sau đó ủ trong khăn vải nửa ngày cho nứt nanh rồi mới đem trồng. Có thể bỏ qua bước ngâm ủ hạt và gieo trực tiếp. Tuy nhiên, như vậy tỷ lệ hạt nảy mầm sẽ thấp hơn.

Hạt giống Cây đậu rồng ưa trồng nơi đất tốt, giàu mùn, đất thịt nhẹ hoặc đất thịt pha cát, có điều kiện tưới tiêu tốt

2.Quá trình gieo trồng hạt giống đậu rồng:

- Chỉ khoảng 1 tuần đến 10 ngày khi cây bắt đầu ra tua cuốn là thời điểm là cây bắt đầu leo giàn. Nếu là trồng trước sân thì làm giàn cao 2,5 – 3 m, có thể dùng các cây tre, cây hóp bắc giàn hoặc dùng dây thép để căng giàn. Nếu trồng thành luống ngoài đồng thì trồng theo luống rộng 1 – 1,2 m, trên trồng 2 hàng và bắc giàn chữ A như giàn dưa leo, giàn đậu đũa.

- Ngày tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều tối cho cây.

- Ở giai đoạn cây được 15 ngày tuổi, bón lót cho cây bằng phân hữu cơ, phân bò, phân trùn quế, phân dê, phân gà… Cứ 15 ngày tiến hành bón 1 đợt.

3.Chăm sóc hạt giống đậu rồng:

- Thường xuyên pha nước phân chuồng đã ngâm ủ hoai mục trộn với 5% đạm Urê để tưới. Khi cây bắt đầu ra hoa, đậu quả cần bón thêm Kali thì quả mới chắc, hạt mới giàu dinh dưỡng.

- Hạt giống  Đậu rồng trồng trong thùng xốp khoảng 30-40 ngày thì cho thu hoạch. Khi thấy hoa ở đầu trái vừa héo khô thì thu hoạch. Không nên để quá lâu vì quả sẽ bị già.

- Thu quả khi quả đã đầy cạnh, màu xanh non, hạt còn non để xào hoặc nấu canh. Đậu rồng xào với thịt heo hoặc thịt bò rất bổ và ngon.

- Sau mỗi lứa thu hái lại bón phân và tưới nước, vun xới cho cây bền gốc, ra nhiều hoa, đậu nhiều trái.

- Sau khi cây ra hoa, nên tưới nước vào rễ chứ không tưới trực tiếp vào hoa. Chăm sóc tốt cây có thể cho trái kéo dài từ 30-40 ngày.

THÔNG TIN SẢN PHẨM HẠT GIỐNG ĐẬU RỒNG

- Mã sản Phẩm; Hạt giống đậu rồng

- Mã sản Phẩm; Hạt giống đậu rồng

- Loại hoa/cây :Hạt giống đậu rồng

- Tên tiếng anh :Winged bean

- Màu sắc:Xanh - Số hạt/gói :10 gram 

- Phủ hạt khi gieo : Phú chất trồng bằng đường kính hạt.Dùng bình xịt phun sương tưới đẫm chất trồng

- Thời gian nảy mầm:7 -10 ngày

- Tỉ lệ nảy mầm: > 80%

- Tác dụng :Làm nguồn thức ăn rau sạch cho gia đình

- Xuất xứ :Việt Nam

- Khí hậu trồng :Xứ lạnh ,xứ nóng

- Thời điểm gieo trồng :Quanh năm

- Thời gian thu hoạch :70-80 ngày

- Chiều cao cây:leo ,bò ,rũ

- Loại cây ;Hằng năm

#hạtgiốngđậurồng #hatgiongdaurong