Hạt Giống Củ Dền Đỏ - 5 Gram
HẠT GIỐNG CỦ DỀN ĐỎ VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA HẠT GIỐNG CỦ DỀN ĐỎ
- Hạt giống Củ dền đỏ, tên tiếng Anh là beet, beetroot, red beet, là loại củ cải ngọt được trồng nhiều nhất ở Bắc Mỹ, Trung Mỹ và nước Anh.
- Hạt giống Củ dền có màu đỏ thẫm, vỏ tím than xù xì. Khi cắt ngnag củ dền sẽ thấy ruột củ có nhiều khoang đậm nhạt khác nhau tạo thành những hình tròn đồng tâm.
- Màu đỏ tự nhiên của củ dền do hóa tính hỗn hợp chất betacyanin màu đỏ và betasanthin màu tím từ thực vật.
- Trong củ dền đỏ chứa nhiều Vitamin A, Vitamin B1, B2, B6 và C. Lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt hơn so với rau Bina. Chúng cũng chứa nhiều Canxi, magie, đồng, phốt pho, natri và sắt.
- Nước ép củ dền đỏ được dùng nhiều trong vục đích kích thích tăng khả năng luyện tập cơ thể, hỗ trợ sức khỏe gan và mắt. Trong củ dền, betaine là một chất thường được chiết xuất ra để tối đa hóa quá trình khử độc cho gan, tăng cường sản xuất các hormone trong cơ thể, giúp tăng cảm giác thư giãn, thoải mái và còn loại bỏ homon cysteine dư thừa trong nước tiểu và máu vì chất này là nguyên nhân dẫn đễn nguy cơ mắc các bệnh về tim cao.
Hạt giống củ dền đỏ, tên tiếng Anh là beet, beetroot, red beet, là loại củ cải ngọt được trồng nhiều nhất ở Bắc Mỹ, Trung Mỹ và nước Anh.
- Theo Y học cổ truyền, củ dền đỏ có tác dục làm thông huyết mạch, khỏi các chứng đau đầu, sườn hông căng tức.
- Hạt giống củ dền còn có tác dụng làm mát cơ thể, dễ ra mồ hôi, lá củ dền đỏ giúp tiêu sung viêm.
- Theo y học hiện đại, các nghiên cứu chuyên sâu của các nhà khoa học đã chỉ ra nhiều lợi ích tuyệt vời tiềm năng mà loại của này mang lại.
- Tác dụng nhiều trong việc bảo về và tăng cường chức ngnaw gan, cơ thể giảm mỡ và giảm hình thành lớp mỡ.
- Nhờ hai hợp chất tạp màu thực vật trong củ dền đỏ là betacyanin và betaxanthin khiến củ dền trở thành trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ tim mạch.
- Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy củ dền đỏ có chứa chất giúp ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da, nước ép từ củ dền giúp ngăn chặn các chất gây ung thư.
- Hợp chất betaine trong củ dền đỏ là chất giúp tinh thần được thư giãn nhờ kích hoạt các chất dẫn truyền hệ thần kinh như serotonin.
- Các nhà huyết học chỉ ra nitrat chứa trong củ dền giúp tạo sự giảm đường huyết cũng nhờ thành phần nitrat vô vơ, khi vào cơ thể nitrat này sẽ chuyển thành nitrast oxide là loại khi kafm cho mạch máu tăng dòng chảy, đưa oxy lên não và tăng cường chất dinh dưỡng vào các tế bào hơn.
- Củ dền được khuyến nghị sử dụng cho thai phụ, vì nó là thực phẩm bổ dưỡng với vô vàn lợi ích như tăng chất sắt phòng chống thiếu máu, hấp thu chất sắt cũng tốt hơn nhờ Vitamin C và làm tăng cường hệ miễn dịch. Acid folic trong củ dền đỏ giúp cho việc phát triển bào thai, hình thành các tế bào màu đỏ.
- Sắc tổ đỏ đậm giúp giải độc gan và hệ tiêu hóa thai phụ sẽ hoạt động tsoot hơn,
- Nước nấu từ củ dền đỏ giúp ngăn chặn tình trang tăng cân quá mức của thai phụ.
Trong củ dền đỏ chứa nhiều Vitamin A, Vitamin B1, B2, B6 và C. Lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt hơn so với rau Bina
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG CỦ DỀN ĐỎ
1.Chuẩn bị gieo hạt giống củ dền đỏ:
- Ngâm hạt giống củ dền đỏ để hạt nảy mầm nhan hơn bằng cách cho hạt giống vào nước ẩm theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh trong vòng 3 – 5 giờ đồng hồ.
- Ủ hạt trong khăn ẩm vải ẩm, hoặc bông thấm nước trong hộp kín hoặc bịch nilon buộc chặt để tạo độ ẩm cho hạt nứt mầm.
- Khi xuất hiện những vết nứt nhỏ trên hạt là có thể đem hạt đi gieo trồng,
- Chọn loại đất thịt cho việc trồng và gieo hạt giống củ dền đỏ. Đất để trồng cây củ dền đỏ cần được bón lót với phân hữu cơ như phân chuồng ủ hoai mục, phân gà, phân cút, phân bò, phân heo, phân dê, phân dơi, phân trùng quế.
- Tạo thêm độ mùn cho đất bằng cách trộn thêm giá thể như mùn cưa, trấu hun, rơm rạ, xơ dừa.
2.Quá trình gieo trồng hạt giống củ dền đỏ:
- Gieo hạt đã nảy mầm vào chậu, khay ươm, hoặc bầu đất. Dùng tay tạo một lỗ nhỏ chừng 1 cm, đặt 2 hạt và phủ một lớp đất mỏng lên.
- Nếu gieo trực tiếp ra đất thì để các hỗ cách nhau 5-10 cm.
- Tưới ẩm cho hạt mau nảy mầm lên cây con, chú ý tưới đều đặn ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát, chú ý đến độ ẩm của đất, tránh mưa lớn và nắng gắt.
- Sau 1 tuần thì cây củ dền đỏ sẽ ra hai lá mầm, cần đảm bảo cây được tắm nắng và tưới đủ nước để cây sinh trưởng tốt, tránh tưới quá ẩm ướt khiến cây bị thối gốc.
- Tỉa bớt cây con khi cây được chừng 20 ngày, những cây non yếu nên loại bỏ. Tránh nhổ lên trồng lại vì cây đã nhổ không thể phình củ lên được.
3.Chăm sóc hạt giống củ dền đỏ:
- Chăm sóc bằng cách bón thúc mỗi tháng để cây sinh trưởng tốt hơn. Có thể sử dụng các loại phân hữu cơ nông nghiệp giúp cây và đất được nhiều dinh dưỡng tự nhiên và tốt nhất.
- Hạt giống Cây củ dền đỏ sau khi trồng được 1 tháng có thể thu hoạch được. Nếu muốn củ to hơn thì để cây sinh trưởng thêm 10 ngày nữa, nếu để lâu quá thì củ sẽ sơ. Ăn không còn ngon và nhiều vitamin nữa.
