Hạt Giống Mướp Rắn - 5 Hạt

HẠT GIỐNG MƯỚP RẮN

- Với hương vị thơm ngon và thanh mát, đặc biệt lớp vỏ rất giòn, hạt giống mướp rắn ngày càng được trồng rộng rãi ở nhiều nơi để cung cấp cho nhiều người sành ăn trên khắp cả nước. Cùng tìm hiểu về loại quả có cái tên vừa lạ vừa quen này thông qua bài viết sau đây của hạt giống Phương Nam nhé.

ĐẶC ĐIỂM MƯỚP RẮN

 - Mướp rắn xuất xứ từ Nhật Bản, còn được gọi với nhiều tên khác nhau như: mướp rồng Nhật, Mướp Nhật quả dài, khổ qua tây….được rất nhiều người đón nhận như một loại quả đặc sản cao cấp, thường hay dùng trong các nhà hàng khách sạn lớn, nổi tiếng với món mướp rắn luộc chấm muối vừng.

- Mướp Nhật là loại cây thân leo thuộc họ bầu bí. Hình dáng quả dài trông khá giống quả mướp nhưng da trơn bóng hơn và có vân xanh giống quả dưa chuột. Khi bổ đôi quả mướp ra bạn sẽ thấy bên trong của mướp đắng ruột đặc như ruột bầu, hạt nhỏ và không có xơ như mướp
- Hạt giống mướp rắn trưởng thành có quả dài như rắn (từ 1,2 – 1,5m), thân láng với những sọc trắng xung quanh. Quả nặng từ 1 – 3kg, ít hạt, vị thơm ngon đặc trưng, dùng làm rau ăn lúc còn non.

- Hạt giống mướp rắn là giống cây khá dễ trồng, sinh trưởng đẻ nhánh khỏe, chống chịu được nhiều loại sâu bệnh hại. Cây thích hợp nơi vùng nhiệt đới, ra hoa kết trái quanh năm, năng suất rất cao.

Mướp rắn xuất xứ từ Nhật Bản, còn được gọi với nhiều tên khác nhau như: mướp rồng Nhật, Mướp Nhật quả dài, khổ qua tây

CÔNG DỤNG CỦA HẠT GIỐNG MƯỚP RẮN

- Nhờ hương vị đặc trưng rất thơm ngon mà mướp rắn được sử dụng chế biến thành rất nhiều món ngon, ăn rất mát như: luộc, xào, nấu canh, nộm….Nếu số lượng quả nhiều dùng không hết, có thể phơi tái rồi muối dưa ăn rất ngon, bạn sẽ không thể quên được vị ngọt, mát, bổ dưỡng của loại quả này nếu đã thưởng thức qua.

- Hiện nay ở nhiều nơi rất chuộng trồng hạt giống mướp rắn làm cây trồng ăn quả và làm cảnh cũng rất bắt mắt. Cây có thể leo ở bất cứ vị trí nào từ giàn, cây cao, mắt cáo ban công….Quả mướp rắn có hình dáng độc đáo, khi về già cũng vẫn ăn được, không như mướp hương của Việt Nam về già là bỏ đi.

HẠT GIỐNG MƯỚP RẮN VÀ SỨC KHỎE

 - Mướp rắn trồng từ hạt giống rất giàu dưỡng chất, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe cùng lượng lớn chất xơ và mức protein cao. Trong mướp rắn có chứa vitamin A, B, C, mangan, magne, calci, sắt….giúp:

- Giải độc cơ thể

- Giảm cân

- Giảm cholesterol

- Cải thiện các vấn đề tiêu hóa

- Tăng cường hệ miễn dịch

- Giảm bệnh hen suyễn

- Ngăn ngừa ho và cảm lạnh

- Ngăn chặn ung thư

- Làm giảm hệ thực vật đường ruột

- Ngăn ngừa đái tháo đường

- Tăng cường sức khỏe tim mạch

- Dưỡng ẩm cho tóc

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG MƯỚP RẮN TẠI NHÀ

 1. Chuẩn bị gieo trồng hạt giống mướp rắn

- Thời vụ gieo trồng: hạt giống mướp rắnthích hợp gieo trồng nhất vào tháng 10 đến tháng 12. Bạn cũng có thể trồng quanh năm nhưng nó sẽ không sai quả và ngon như vụ chính.

- Đất trồng: hạt giống mướp rắn có thể phát triển tốt trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng thích hợp nhất là đất pha cát có thành phần cơ giới nhẹ. Cũng giống các cây họ bầu, mướp rắn yêu cầu lượng nước ít, không chịu được ngập úng, do đó nên trồng trên các khu vực đất cao, dễ thoát nước. Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 – 10 ngày trước khi gieo trồng hạt giống để xử lý các mầm bệnh có trong đất; bón lót thêm phân hữu cơ hoai mục, vỏ trấu, xơ dừa, mùn hữu cơ…

-Hạt giống mướp rắn: chọn mua tại hạt giống Năm Châu hoặc một số cơ sở cung cấp hạt giống uy tín khác để có được những hạt chất lượng tốt, tỷ lệ nảy mầm cao, năng suất vượt trội.

Mướp rắn trồng từ hạt giống rất giàu dưỡng chất, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe cùng lượng lớn chất xơ và mức protein cao

2. Gieo trồng hạt giống mướp rắn

- Ngâm ủ hạt giống mướp rắn: bấm nhẹ đuôi hạt giống rồi ngâm với nước ấm 50 độ C trong khoảng 2 – 3 tiếng, sau đó vớt ra, rửa sạch hạt và ủ ấm 28 – 30 độ C, độ ẩm 80 – 85% ở nơi ít sáng. Cứ sau 24 tiếng thì đem hạt ra rửa lại và ủ lại. Sau 36 – 40 tiếng hạt giống mướp rắn bắt đầu nứt nanh thì cho vào bầu ươm hoặc ươm trực tiếp trong vườn.

- Tạo các hốc nhỏ, tưới ẩm rồi đặt hạt giống mướp rắn vào, khoảng cách các hạt là 5 – 7cm, sau đó rắc lên một lớp đất mỏng. Sau khoảng 2 – 3 ngày thì hạt giống mướp rắn nảy mầm. Nhớ giữ ẩm thường xuyên, khi cây có 2 – 3 lá thật thì tiến hành chăm sóc.

3. Chăm sóc mướp rắn

- Tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát.

- Khi cây con ra 4 – 5 lá thì tiến hành bón phân hữu cơ, phân bò, dê, gà, trùn quế….Cứ khoảng 15 – 20 ngày thì bón 1 đợt cho cây.

- Khi cây cao khoảng 20 – 30 ngày thì bấm ngọn cho cây phát triển nhánh.

- Khi mướp rắn trồng được khoảng 3 tuần (lúc này này cây cao tầm 30cm) thì tiến hành làm giàn cho cây leo bám. Có thể làm giàn lưới, giàn thép….như trồng bầu bí.

- Khi cây mướp rắn mọc dài khoảng 2 – 3m thì lấy kéo cắt hết đầu các tay cuốn, cuộn lại thành các vòng nhỏ đường kính 20cm, đặt xuống các hố được đào sẵn bên cạnh gốc và lấp đất tơi mỏng lên. Phần còn lại của ngọn mướp dài khoảng 1m thì bắt cho leo giàn.

- Sau một thời gian rễ ở các đốt của phần dây chôn dưới đất bắt đầu nhú ra, tiến hành bón thêm phân chuồng hoai mục, đạm và kali nhằm cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho mướp ra nhiều quả và thời gian ra quả kéo dài.

- Thời điểm cây ra hoa, để giúp đậu trái nhiều hơn thì nên thụ phấn nhân tạo cho cây bằng cách lấy phấn bông đực cho sang nhụy của bông cái.

- Giai đoạn cây ra quả, bón thêm phân và tỉa bớt lá gần các quả non để quả tiếp xúc được với ánh nắng và lớn nhanh hơn.

- Khoảng 1 tuần từ khi ra quả, mướp rắn sẽ đạt kích thước chiều dài khoảng 7 – 10cm và đường kính khoảng 5cm. Quả sẽ tiếp tục phát triển dài ra mỗi ngày, đa số chúng sẽ xoắn lại như hình con rắn cuộn trên cây, nếu bạn muốn chúng thẳng không xoắn, có thể buộc thêm ở phần cuống quả một hòn đá. Sau 2 tuần, giàn mướp rắn đã mọc rất nhiều và cho quả to đẹp.

THU HOẠCH HẠT GIỐNG MƯỚP RẮN

- Sau khoảng hơn 2 tháng từ khi gieo hạt giống mướp rắn thì đã có thể thu hoạch. Giống với các loại cây thân leo khác, mướp rắn có thể cho quả liên tục trong vòng 3 tháng.

- Với hương vị ngon ngọt, thanh mát, mướp rắn sẽ là một thực phẩm ngon lành mà bạn không thể bỏ qua trong mùa hè oi bức. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào gieo trồng ngay? Mọi thắc mắc thêm, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi, hạt giống Phương Nam, để được tư vấn và cung cấphạt giống mướp rắn chất lượng tốt. Chúc bạn sớm thành công nhé!