HẠT GIỐNG ĐẬU COVE LEO HẠT ĐEN VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA HẠT GIỐNG ĐẬU COVE LEO HẠT ĐEN
- Cây đậu cove leo hạt đen được ưa chuộng vì không cần phải làm giàn phức tạp.
- Đậu cove leo hạt đen này có tên tiếng Anh là Phaseolus Vulgaris, dễ trồng quanh năm, có thể trồng được cả xứ nóng, xứ lạnh.
- Cây đậu cove leo hạt đen có thể được trồng để thu hoạch làm thực phẩm hoặc trồng làm cảnh.
- Đậu cove leo hạt đen chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu cơ thể hằng ngày nên được sử dụng trong chế biến nhiều món ngon khác nhau. Công dụng của đậu cove còn rất tốt cho sức khỏe.
- Đậu que cove còn được biết đến với tên đậu cove, đậu tây, những loại đậu có tính ôn, tác dụng tốt giúp hệ tiêu hóa tốt, nhuận tràng, bồi bổ khí huyết.
Đậu cove chứa nhiều carotenoid cụ thể gồm beta-carotene, lutein, và zeaxanthing đóng vao trò cung cấp các chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể
- Thành phần dinh dưỡng trong đậu cove là lượng lớn các nguyên tố vi lượng cùng các vitamin cần thiết cho cơ thể như canxi, protein, sắt, kali, magie, axit folic, Vitamin A, C, K, B6, natri. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng đậu que có thể cung cấp khoảng 29% lượng vitamin A cần thiết hằng ngày cho cơ thể, thêm vào đó, đậu cove còn chứa ít calo, ít chất béo và không có cholesterol.
- Đậu cove chứa nhiều carotenoid cụ thể gồm beta-carotene, lutein, và zeaxanthing đóng vao trò cung cấp các chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể.
- Ngoài ra, đậu cove còn có nhiều công dụng như: cung cấp năng lượng cho cơ thể khi cơ thể mệt mỏi, uể oải, thiếu năng lượng, tăng cường sức khỏe tim mjach cho ngăn chặn hình thành các cục máu đông, tốt cho mắt hỗ trợ duy trì thị lực tốt cho mắt, khiến mắt ngày càng khỏe mạnh.
MÓN ĂN NGON TỪ ĐẬU COVE LEO HẠT ĐEN
- Có hơn 111 cách chế biến các món ăn từ giống đậu cove này, thông thường ở Việt Nam, chúng ta thường dùng đậu cove trong việc chế biến các món ăn Việt đơn giản và ngon lành.
- Đậu cove xào cà rốt, đậu cove xào ngô bào tử, đậu cove xào nấm bào ngư, thịt bò xào đậu cove
- Ức gà sốt cay với đậu cove, đậu cove ăn kèm sốt nấm, đậu cove xào tỏi, bò lúc lắc ăn kèm cùng đậu cove.
- Đậu cove xào thịt, đậu cove xào mực.
- Đậu cove luộc, đậu cove xào nước mắm, xào tóp mỡ, xào chả cá, xào thập cẩm.
- Thịt heo xào đậu cove kiểu Thái, Thái Pork green bean stir fry, đậu cove trộn mè đen, đậu cove xào nấm rơm.
- Salad đậu que bơ lạc, chạo tôm đậu cove, đậu cove xào bò giá, đậu cove xào đậu hũ, steak đậu cove cà rốt sốt chua ngọt.
- Cơm chiên dương châu với đậu cove, kimpad cơm cuộn với đậu cove, đậu cove xào lòng gà.
Khi cây đậu cove leo hạt đen con mọc cao khoảng 3 - 5 cm và có vài lá nhỏ thì có thể bứng ra trồng trong vườn hoặc chậu thùng, nên để cây ở nơi có nhiêu ánh sáng giúp cây sinh trưởng khỏe
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG ĐẬU COVE LEO HẠT ĐEN
1.Chuẩn bị gieo hạt giống đậu cove hạt đen
- Chuẩn bị các dụng cụ để gieo trồng hạt giống đậu cove , có thể là khay, thùng xốp, bao tải hoặc chậu.
- Đất để trồng đậu cove leo hạt đen nên được trộn để đảm bảo tỷ lệ đất, phân và chất tạo xốp tốt. Nên chọn loại đất thịt, đất phù sa, hoặc đất cát pha nhẹ. Phân hữu cơ là loại phân tốt cho cây trồng, đất và sức khỏe người nên chọn loại phân chuồng đã ủ hoai mục, như phân bò, phân gà, phân cút, phân dê, phân heo, phân dơi, phân trùng quế. Các chất tạo mùn tốt cho cây tùy theo vùng chọn loại cho phù hợp như mùn cưa, xơ dừa, trấu hun, tảo biển, rơm rạ.
- Ngâm hạt giống đậu cove leo hạt đen trong nước ấm theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh ( nước nhiệt độ phòng ), trong vòng 12 giờ đồng hồ.
- Vớt hạt giống ra, ủ ẩm hạt trong khăn ẩm, vải ướt, bông trong khoảng thời gian 12 giờ tiếp theo ở nhiều độ 25 – 30 độ C, hoặc cho đến khi hạt nứt nanh nảy mầm thì đem gieo.
2.Quá trình gieo trồng hạt giống đậu cove leo hạt đen
- Đem hạt giống đậu cove leo hạt đen đã nứt mầm gieo vào đất bằng cách tạo một lỗ nhỏ, sâu 1 cm và đặt hạt đậu nằm ngang. Phủ lên kín hạt một lớp đất mỏng mịn nhẹ.
- Khoảng cách để các hạt gieo nên cách nhau 15 cm, hàng cách nhau 50 cm.
- Khi cây đậu cove leo hạt đen con mọc cao khoảng 3 - 5 cm và có vài lá nhỏ thì có thể bứng ra trồng trong vườn hoặc chậu thùng, nên để cây ở nơi có nhiêu ánh sáng giúp cây sinh trưởng khỏe, tránh những nơi có ánh sáng quá gay gắt.
- Tưới ẩm bằng bình phun sương để hạt được nảy mầm nhanh và phát triển đủ nước.
3.Chăm sóc hạt giống đậu cove leo hạt đen
- Dùng bình tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa nhẹ giúp cho cây phát triển. Thời lượng tưới 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm hoặc chiều muộn. Tránh tưới vào lúc trời trưa nắng nóng khiếp cây bị hấp nóng dễ chết.
- Không nên tưới quá nhiều, lưu ý thoát nước tốt cho đất để cây không bị úng cục bộ.
Khi cây có từ 2 – 3 lá thật, thì nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học pha loãng định kỳ 7 – 10 ngày/lần kết hợp vun gốc để rễ cây phát triển.
- Thời gian Hạt giống đậu cove leo hạt đen cho thu hoạch được là từ 60 – 70 ngày kể từ ngày gieo hạt.
- Thường xuyên chăm sóc vun gốc xới đất cho cây, loại bỏ có dại, bỏ các lá vàng héo úa, theo dõi sâu bệnh để điều trị kịp thời.
THÔNG TIN SẢN PHẨM HẠT GIỐNG ĐẬU COVE LEO HẠT ĐEN
- Mã sản Phẩm : Hạt giống đậu cove leo hạt đen
- Loại hoa/cây : Hạt giống đậu cove leo hạt đen .Hạt giống rau củ quả
- Tên tiếng anh : Green bean
- Màu sắc: Xanh
- Số hạt/gói : 20 gram
- Phủ hạt khi gieo: Có .Phủ lớp chất trồng bằng đường kính hạt .Dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng
- Thời gian nảy mầm: 7 - 10 ngày.MĐ hàng x hàng :1.4 mét .cây x cây : 25 - 30 cm
- Tỉ lệ nảy mầm : >80%
- Tác dụng : Làm thức ăn,rau sạch cho cả gia đình
- Xuất xứ : Việt Nam
- Khí hậu trồng : Xứ lạnh.Xứ nóng
- Thời điểm gieo trồng : Quanh năm
- Thời gian thu hoạch /ra hoa : 50-55 ngày sau khi gieo .Trái dài 16- 18 cm .
- Chiều cao cây: Leo - Bò - Rũ
- Loại cây : Hằng năm
#hạtgiốngđậucove #hatgiongdaucove