Hạt Giống Bắp Cải Tí Hon Xanh - 0,5 Gram
HẠT GIỐNG BẮP CẢI TÍ HON XANH
- Bắp cải tí hon xanh hay còn được gọi là bắp cải mini, cải Bruxen, bắp cải Brussel sprouts, mầm cải Bruxen, hiện đang được săn lùng trên thị trường bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cũng như vẻ ngoài dễ thương độc lạ này.
- Bắp cải tí hon tương đối dễ trồng, nhất và vào mùa đông giá rét nhưng cải vẫn phát triển đều và cho ra ít nhất 150 bông bắp cải mini trên mỗi cây trưởng thành. Trung bình 1 kg có khoảng 50 bông bắp cải tí hon.
- Bắp cải mini Bruxen có nguồn gốc từ Brussel, Bỉ. Hiện nay, bắp cải mini này đang được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia Tây Âu, Bắc Mỹ. Trước đây người Pháp đã trồng nó trên thuộc địa Việt Nam ở Đà Lạt để phục vụ các món ăn cao cấp cho quan chức và binh lính thời đó, về sau hiếm thấy, nhưng gần đây đã xuất hiện trở lại khi thực phẩm xách tay được bán với giá gấp 40 lần bắp cải thông thường.
Bắp cải tí hon có giá trị dinh dưỡng đáng kể vì hàm lượng lớn Vitamin A, Vitamin C, axit folic và chất xơ chứa trong đó. Bắp cải mini Brussels này chứa một lượng lớn gluconolates
ĐẶC ĐIỂM BẮP CẢI TÍ HON XANH
- Bắp cải tí hon có giá trị dinh dưỡng đáng kể vì hàm lượng lớn Vitamin A, Vitamin C, axit folic và chất xơ chứa trong đó. Bắp cải mini Brussels này chứa một lượng lớn gluconolates (chất chống ung thư ruột kết), indole-3-carbinol (ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư), Vitamin K (loại Vitamin tốt cho bệnh tim) dựa theo một nghiên cứu của Hà Lan.
CÁC MÓN ĂN TỪ GIỐNG BẮP CẢI TÍ HON XANH
- Có rất nhiều mon ngon rất tốt cho sức khỏe được chế biến từ loại giống bắp cải tí hon xanh này. Hạt Giống bắp cải mini được xem là thực phẩm xanh chứa rất ít calo, nhưng lại dồi dào chất chống oxy hóa, giàu Vitamin C, K, khoáng chất chống đông máu, giúp cho trí não nhạy bén, kháng viêm, đẩy lùi tổn thương phôi và tang khả năng sinh sản. Mầm bắp cải tí hon có vị ngọt, giòn, thanh mát, hơi đắng nhẹ nhưng vẫn ngon lành. Sau đây là danh mục gợi ý giúp bạn đổi vị bằng các món ăn ngon, lạ mắt được chế biến từ bắp cải tí hon xanh xinh xắn này.
- Soup canh bắp cải tí hon nấu sườn, mầm cải Brussels mật mía
- Bắp cải mini muối sổi, muối kim chi làm từ bắp cải tí hon
- Salad bắp cải tí hon, Mầm cải Brussels chanh tỏi, Brussel pho mát,
- Bắp cải tí hon nướng muối ớt, mầm cải Brussels nướng sốt kem mù tạt, mầm cải Brussels nướng kiểu Italia, mầm cải Brussel nướng bạch hoa, Bắp cải tí hon sốt Ranch.
- Bắp cải mini xào bacon, xào ớt, xào tôm, xào mật ong, xào chanh với thì là, xào sốt chà là, xào bia kèm thịt xông khói, xào dấm,
- Lưu ý: do chứa nhiều vitamin K, bắp cải Brussels có tác dụng kích thích đông máu. Bệnh nhân đang sử dụng thuốc chống đông máu thường xuyên được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều các loại rau và quả xanh đậm, trong đó có bắp cải Brussels.
- Bắp cải Brussels giàu chất xơ, ít chất béo và calo nên hạt giống bắp cải này là siêu thực phẩm rất được ưa chuộng tại nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các tín đồ ăn kiêng và người có chế độ ăn nhằm phòng và chống bệnh ung thư.
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG BẮP CẢI TÍ HON XANH
1.Chuẩn bị gieo hạt giống bắp cải tí hon mini xanh:
- Là loại hạt nhỏ, nên chỉ cần gieo hạt giống bắp cải tí hon xanh ngay trong khay ươm, dùng tay xoa nhẹ để đất phủ kín hạt.
- Tưới nước đủ ẩm để hạt nảy mầm
- Giá thể trồng giống bắp cải mini nên là loại đất thịt trộn có khả năng thoát nước tốt, cây không chịu úng, đất nhão, đất bùn. Tốt nhất là loại đất thịt nhẹ, pha cát hoặc đất phù sa bồi có độ pH trung tính 5.5-6
Giống bắp cải Brussels sống tốt trong điều kiện khô thoáng và nhiều ánh nắng trực tiếp, nên đặt chậu giống bắp cải mini ở nơi có nhiều ánh nắng nhất trong vườn.
2.Quá trình gieo trồng hạt giống bắp cải tí hon mini xanh:
- Sau khoảng 5-10 ngày chăm sóc, hạt giống bắp cải mini thuộc cây hai lá mầm. Sau 2-3 tuần tuổi, cây đạt 5-6 lá con thật là có thể bứng những cây tròn khỏe mạnh mập mạp ra trồng trong chậu/thùng xốp/mặt đất.
- Chậu/thùng xốp có đường kính tối thiệu 30 cm, sâu 30 cm, đục lỗ phía dưới để thoát nước, tránh úng rễ giống bắp cải mini này. Tốt nhất là nên để lớp đá sỏi dưới đáy chậu/thùng.
3.Chăm sóc hạt giống bắp cải tí hon mini xanh:
- Hạt Giống bắp cải Brussels sống tốt trong điều kiện khô thoáng và nhiều ánh nắng trực tiếp, nên đặt chậu giống bắp cải mini ở nơi có nhiều ánh nắng nhất trong vườn. Tuy nhiên, không nên để nơi quá nóng, quá khô sẽ làm tăng vị đắng trong mầm bắp cải mini này.
- Tưới nước 2 lần/ngày sáng chiều đến khi cây bám đất tốt. Thời gian sinh trưởng sau này chỉ cần tưới 2-3 ngày tưới 1 lần.
- Phân bón: nên bón lót cho cây sau khi trồng khoảng 3 tuần, và sau đó cứ cách 2 tuần lại bón phân hòa tan để cây sinh trưởng và phát triển nhanh, đầy đủ, ra mầm nhiều. Cần bổ sung phân bón lá trung vi lượng đặc biệt vào thời kỳ cuốn bắp theo liều lượng.
- Lá cải Brussels sẽ bắt đầu úa vàng khi mầm bắt đầu mọc, chú ý cắt bớt lá để cây tập trung chất dinh dưỡng nuôi mầm bắp cải.
- Mầm bắp cải tí hon sẽ xuất hiện đầu tiên ở ngọn cây trước rồi mói xuống dưới gốc. Thu hoạch mầm ăn dần nên lấy từ phần ngọn và mầm đạt 2.5 cm đường kính là được.
- Nếu thổ nhưỡng khí hậu mát mẻ, cải Brussels này có thể được trồng quanh năm. Tuy nhiên, nếu điều kiện thời tiết khí hậu có tính khô, nóng thì bắp cải tí hon sẽ có vị đắng hơn.
- Giống cây bắp cải tí hon xanh khá bự và cao, nên có thể tiện trồng xen canh them các loại cây gia vị thấp, ngắn ngày như thì là, rau mùi,… phía bên dưới.
- Sâu bệnh: Các sâu bệnh thường gặp với giống bắp cải mini này là rệp muội, sâu tơ, sâu xanh, sâu đo và vi khuẩn thối nhũn
THÔNG TIN SẢN PHẨM HẠT GIỐNG BẮP CẢI TÍ HON XANH
- Mã sản Phẩm: Hạt giống Bắp Cải Tí Hon Xanh
- Loại hoa/cây : Hạt giống Bắp Cải Tí Hon Xanh, bắp cải, hạt giống rau củ quả
- Tên tiếng anh: Brassica oleracea var. gemmifera
- Màu sắc: Xanh
- Số hạt/gói : 0,5 hạt
- Phủ hạt khi gieo : Không( Chỉ rải trên bề mặt đất).Dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng
- Thời gian nảy mầm: 5-10 ngày
- Tỉ lệ nảy mầm : > 80%
- Tác dụng : Cây làm cảnh , làm nguồn thức ăn rau sạch cho gia đình
- Xuất xứ : Việt Nam
- Khí hậu trồng : Xứ lạnh
- Thời điểm gieo trồng : Khí hậu mát mẻ như Đà Lạt hoặc Vụ Thu - Đông ở miền Bắc ,miền Trung
- Thời gian thu hoạch : 110 - 120 ngày.
- Chiều cao cây: 80-120 cm. Đừơng kính 1 bắp từ 2,5 đến 4 cm
- Loại cây: Hằng năm
#hạtgiốngbắpcảitíhonxanh #hatgiongbapcaitihonxanh
